RIEŠUTINIS TOFU EKSPRESAS
RIEŠUTINE MEILE APGLĖBTAS TOFU
8.50€
Lyderis: Traškiame apvalkale keptas riešutinis tofu
Pagrindas: Grikių ir bulguro kruopainiai
Daržovės: Korėjietiškos morkos, marinuotos cukinijos,sojų pupelės, wakame jūros dumbliai, lengvai marinuotas agurkas, keprinti svogūnų traškučiai, wasabi riešutai
Padažai: Chimichurri, naminis riešutų sviesto padažas.
JŪROS GĖRYBIŲ DREIFAS
KARALIŠKAS JŪROS GĖRYBES APJUNGIANTI VISUMA
11.50€
Lyderis: lengvai kepta tuno filė, krevetės, aštuonkojis.
Pagrindas: bolivinės balandos ir perlinis kuskusas.
Daržovės: morkų ir pastarnokų lazdelės, sojų pupelės, cukinijos, ridikėliai, saulėje džiovintų pomidorų ir vyšninių pomidorų salsa.
Padažai: naminis „Chimichiurri“ ir rūkytų paprikų padažas.
UGNINĖ MEILĖ JAUTIENAI
UGNIES STICHIJA JAUTIENOS MYLĖTOJAMS
11.50€
Lyderis: pipirinė jautiena.
Pagrindas: grikių ir bulgur kruopainių galia.
Daržovės: Kukurūzų mozaika, marinuoti mėlynieji svogūnėliai, keptos paprikų juostelės, marinuotos morkos, lengvai marinuoti agurkėliai, burokėliai, mėlynos morkos, baltas ridikas, habanero pipiras (net 7 aštriausias pipiras pasaulyje).
Padažai: naminis „Chimichiurri“, rūkytų paprikų ir „Sriracha“ padažas.
TOLIMAISIAIS RYTAIS KVEPIANTI VIŠTIENA
9.00€
Lyderis: Mangų padaže marinuota vištienos šlaunelių mėsa.
Pagrindas: grikių ir bulgur kruopainių galia.
Daržovės: Kukurūzų mozaika, putpelės kiaušiniai, pankoliai, mangai, granatų sėklos, cukinijų griežinėliai, sojų pupelės, marinuotos morkos.
Padažai: saldžiarūgštis apelsinų ir burokėlių humusas.
ŽALIOJI JĖGA
VEGANIŠKOS KULTŪROS MYLĖTOJAMS
8.00€
Lyderis: kynvos-kale kepsneliai, keptas tempė sūris.
Pagrindas: bolivinės balandos ir perlinis kuskusas.
Daržovės: wakame salotos, žalieji žirneliai, sojos pupelės, cukinijų griežinėliai,ananasas, granatų sėklos, lengvai marinuoti agurkai.
Padažai: burokėlių humusas ir naminis „Chimichiurri“.
TROPINIS ROSE ŠTORMAS
JUNTAMA ROŽINĖ MEILĖ LAŠIŠAI
9.50€
Lyderis: burokėlių sultyse ir krienuose marinuota lašišos filė, putpelės kiaušiniai.
Pagrindas: bolivinės balandos ir perlinis kuskusas.
Daržovės: jūros dumbliai, avokadai, pankoliai, morkų juostelės, mangai, granatų sėklos.
Padažai: avokadų-žolelių ir saldžiarūgštis apelsinų.
Papuošimas: burokėlių traškučiai
PRIESKONINGAS OBUOLIŲ PYRAGAS
OBUOLIŲ IR KOKOSINĖS MEILĖS DUETAS
7.50€
Lyderis: kokosinio chia pudingo ir prieskoningos obuolienės duetas.
Pagrindas: kokosų pienas, chia sėklos, granola,klevų sirupas, karamelizuoti riešutai, dehidruoti obuoliai.
KARALIŠKA JŪROS GĖRYBIŲ SRIUBA
Royal Frutti Di Mare soup
8.00€
Mūsų speciali naujiena – Karališkoji jūros gėrybių sriuba!
Morkos, laimo lapai, kalendra, sezamo sėklos, kepinti svogūnai,didžiosios krevetės, karališkoji krevetė, midijos, česnakas, vyšniniai pomidorai, mėlynieji svogūnai, salierų stiebai, kokosų pienas.
